اسید فسفریک خوراکی

اسید فسفریک، یک ماده شیمیایی مهم صنعتی است که به عنوان یک واسطه در صنعت کود استفاده می شود ، برای تصفیه سطح فلز در صنعت متالورژی و به عنوان یک افزودنی در صنایع غذایی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. به طور معمول به عنوان یک شربت بی رنگ با غلظت 85٪ در آب روبرو می شود. ترکیب خالص یک جامد بی رنگ است
اسید فسفریک معمولاً در آزمایشگاههای شیمیایی به عنوان یک محلول آبی 85٪ مشاهده می شود که یک مایع شربت بی رنگ ، بی بو و غیر فرار است. اگرچه اسید فسفریک با تعریف دقیق یک اسید قوی مطابقت ندارد ، اما محلول 85٪ هنوز هم می تواند به شدت پوست را تحریک کرده و به چشم آسیب برساند
برای تمیز کردن این اسید خاص از دیگر "اسیدهای فسفریک" مانند اسید پیروفسفریک می توان از نام "اسید ارتو فسفریک" استفاده کرد. با این وجود ، اصطلاح "اسید فسفریک" اغلب به معنی این ترکیب خاص است. و این نامگذاری آیوپاک است